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讃岐コーチン地鶏鍋(なべ生うどん付き)【3-4人前】

1日3セット限定!


コーチンといえば、名古屋コーチンが有名です。
もちろん名古屋コーチンも美味しいのですが、実は讃岐にも、その有名な名古屋コーチンにも負けない美味しさを誇っているJAS認定地鶏がいます。
それが讃岐コーチンです。

讃岐の山々に囲まれて澄みきった空気と穏やかな気候の中で平飼いで飼育され、1平方メートルあたり10羽以下という広々として心地よくストレスの少ない環境で育てられた讃岐の地鶏「讃岐コーチン」。

いろいろ食品偽装が叫ばれている昨今、この讃岐コーチン地鶏を飼育できる農家は香川県内に僅か8軒(2007年時点)しかありません。

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